Цель выставки: отображение основных тенденций развития мирового и украинского хлебопекарного и кондитерского рынков, содействие в розвитии отечественного хлебопечения, демонстрация достижений, передовых технологий, помощь в поиске новых решений для хлебопекарной и кондитерской отраслей Украины.

Целевая аудитория: посетители-специалисты хлебопекарной и кондитерской промышленности.

"Хлебопекарная и кондитерская индустрия 2012" - проходит одновременно с ведущими выставками Украины „ПАК ЭКСПО", "ПродТехМаш" "ПРОД ЭКСПО УКРАИНА", которые объединены в единый «Международный Форумом Пищевой Промышленности и Упаковки IFFIP», где представлен полный цикл от сырья, технологий и оборудования для переработки, производства, упаковки и маркировки до готовой продукции.

При поддержке - Всеукраинской ассоциации пекарей

• ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ;
• СЫРЬЕ И ИНГРЕДИЕНТЫ;
• УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И МАТЕРИАЛЫ;
• СПЕЦОДЕЖДА, ИНВЕНТАРЬ, ИНСТРУМЕНТЫ.